W dzisiejszym wpisie chciałbym pochylić się nad bardzo popularnymi (ostatnimi czasy) kwasami tłuszczowymi szeregu Omega 3. Bardzo dużo słyszy się o nich w tv itd. zazwyczaj standardowo, że "są zdrowe"- moje ulubione określenie, które zawsze wszystko tłumaczy :D Z tego powodu postanowiłem zrobić coś "szalonego" i napisać dlaczego są zdrowe. Zaczynamy !
Kwasy Omega 3 znajdują się głównie w tłustych rybach morskich. Są one składnikami rybich olejów. Moda na te kwasy w Polsce (oczywiście w postaci suplementów) jest tak duża, dlatego że nie spożywamy wystarczające ilości ryb (a przynajmniej nie tych bogatych w kwasy Omega 3). W Polsce nie ma zwyczaju jedzenia ryb w dużych ilościach (tylko w piątki :P ) i może dlatego właśnie chętnie sięgamy po suplementy. W tym przypadku suplementacja wygląda nieco inaczej niż zwykle, bo nie łykamy "piguł", a kapsułki z rybim olejem czy np. pijamy tran lub olej lniany.
Kwasy Omega 3 - korzyści
Serce i układ krążenia
Kwasy Omega 3 obniżają poziom substancji biorącej udział w krzepnięciu krwi, a co za tym idzie przeciwdziałają powstawaniu zakrzepów, czyli zmniejszają ryzyko wystąpienia zawałów czy udarów mózgu.
Cholesterol
Odpowiedni poziom kwasów Omega 3 w tkance tłuszczowej wpływa na obniżenie produkcji czynnika odpowiedzialnego za tworzenie i odkładanie blaszek miażdżycowych, które mogą być przyczyną zawału.
Stawy
Kwasy Omega 3 działają przeciwzapalnie - łagodzą ból spowodowany stanem zapalnym.
Mózg !
Kwasy Omega 3 wpływają na poprawienie pracy mózgu, czyli myślenie, rozumienie i zapamiętywanie. Poprawiają one ukrwienie mózgu oraz przepływ bodźców nerwowych. Ich zażywanie chroni przed Alzheimerem i demencją na stare lata :D
Oczy
Kwasy Omega 3 to składnik siatkówki oka. Ich regularne spożywanie może nas uchronić przed zwyrodnieniem plamki żółtej, co często jest przyczyną utraty wzroku.
Odporność i alergie
Kwasy Omega 3 poprawiają naszą odporność oraz pomagają w zapobieganiu i leczeniu alergii.
Źródła
Podstawowym źródłem są oczywiście ryby tj.łosoś, makrela, tuńczyk, halibut czy sardynka.
Zapotrzebowanie
Podstawą działania kwasów Omega 3 jest ich spożywanie w odpowiednim stosunku z kwasami Omega 6, bowiem zbyt duża ilość spożywanych kwasów Omega 6 ogranicza działanie kwasów Omega 3. Tak wiem, trochę to skomplikowane dlatego w kolejnym wpisie o kwasach szeregu Omega 6 napiszę jaki powinien być odpowiedni ich stosunek, oraz ile dokładnie ich potrzebujemy, by działały na korzyść naszego zdrowia.
Podsumowując, kampanie mające za zadanie zachęcać do jedzenia ryb nie odpowiadają na pytanie "dlaczego mam je jeść?", a to błąd, gdyż kwasy Omega 3 i korzyści z nich płynące, które wypisałem powyżej są bardzo ważne i cenne dla naszego zdrowia. Jedzmy ryby ! Jeśli ktoś woli suplementy to warto przed rozpoczęciem suplementacji skonsultować się z lekarzem, który oceniając nasz stan zdrowia zaleci odpowiednią dawkę !
Ze względu na duża ilość informacji i powiązanie Omega 3 z Omega 6 (który będzie tematem kolejnego wpisu) musiałem rozbić temat na 2 części i dlatego zachęcam do obserwowania mojego bloga, mojego fanpage na Fb (tam na bieżąco informuje o nowych wpisach), newslettera czy czegokolwiek, bo bez 2 części tematu ten wpis dużo Wam nie da, a wolałbym, by było odwrotnie :D
Pozdrawiam,
i
zachęcam do polubienia mojego profilu na
Fb https://www.facebook.com/wiedzaforhealth,
udostępniania,
obserwowania , wykopywania i oczywiście do komentowania, dziękuje :D
Zachęcam też nowych gości do przeczytania starszych wpisów, które
znajdziecie u dołu strony.
Podczas
pisania tego wpisu korzystałem z:
-książki
pt. "Biblia Młodości" Earl Mindell
-http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/kwasy-omega-3-wyjatkowy-budulec-naszych-komorek_35586.html
http://zdrowie.gazeta.pl/Zdrowie/1,101460,15391043,Kwasy_omega_3___wciaz_ich_za_malo_w_diecie_Polakow_.html
Uwaga!
Blog i informacje na nim zamieszczone mają jedynie charakter
informacyjno-edukacyjny i w przypadku jakiś dolegliwości nie może
on zastąpić indywidualnej konsultacji z lekarzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz